Zaznacz stronę

Sól – różne zastosowania

Sól to najpopularniejsza w naszej kuchni przyprawa. Bez soli żadna potrawa nie smakuje dobrze. Nadaje smaku, konserwuje. Nazywana również białą śmiercią. Ale czy wiesz, że zwykła, kuchenna sól ma wiele innych zastosowań? Jeśli świece przed pierwszym użyciem namoczymy...

Marynowane oliwki

Marynowane oliwki – składniki ok. 250 g dużych oliwek ze słoik 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 1 lisek laurowy 3 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżki octu z czerwonego wina Marynowane oliwki – przygotowanie Oliwki osączyć w sitku. Cebulę obrać i drobno pokroić....

Kurczak w musztardowej panierce

Kurczak w musztardowej panierce – składniki Podstawowe składniki 2 podwójne piersi kurze, sól, pieprz, majeranek, czosnek w proszku, 1 łyżka soku z cytryny, olej do smażenia, Panierka kurczaka 2 jaja, sól, 1/2 szklanki mleka, ok. 1 szklanki mąki zwykłej, 1/2...

Kurczak aksamitny

Kurczak aksamitny – składniki kurczak (około 1 kg), 800-900 ml bulionu z kurczaka, szklanka ciemnego sosu sojowego, szklanka jasnego sosu sojowego, szklanka chińskiego wina ryżowego, 1/4 szklanki grubego brązowego cukru, pączek cebulek dymek, 6 plasterków...

Kurczak z czosnkiem

Kurczak z czosnkiem – składniki 1kg udek z kurczaka 2 główki czosnku olej do smażenia sól pieprz Kurczak z czosnkiem – przygotowanie Kawałki kurczaka myjemy, czosnek obieramy, duże ząbki można przekroić na pół. Wkładamy pod skórę kurczaka ząbki czosnku...

Kurczak faszerowany pieczarkami

Kurczak faszerowany pieczarkami – składniki 1 kurczak, 1/2 kg małych pieczarek, 1 duża cebula, 1 jajko, 2 łyżeczki słodkiej papryki, 2 łyżki masła, torebka mrożonych warzyw, olej, szczypta chilli, sól, pieprz, Kurczak faszerowany pieczarkami –...