Grillowana cukinia z ziołami

Grillowana cukinia z ziołami – składniki

• 3 cukinie
• 1 czerwona cebula
• serek bałkański (może być kozi)
• natka pietruszki
• koperek
• sól, pieprz
• oliwa z oliwek

Grillowana cukinia z ziołami – przygotowanie

1. Cukinie obieramy i kroimy na plastry ok 2cm. Wrzucamy na rozgrzaną patelnię grillową i lekko przypiekamy.
2. Mieszamy serek bałkański z solą, pieprzem, łyżeczką oliwy. Dorzucamy posiekany koperek oraz pietruszkę. Wszystko razem ze sobą łączymy.
3. Na plasterek cukinii władamy uformowaną kulkę z sera i zawijamy tworząc rulonik.